日升日落、风云变幻、昼夜交替，转眼就到了9月底。
这期间，周安家西边菜地里的空了，周太云和他媳妇抽空把菜地里那些菜一一收割；周太虎下地走路已是等闲，偶尔还能颠两下；周太清和孙蓉离婚了，周阳被孙蓉带走，据周太清无所谓，没争儿子的抚养权。
梁宇杀猪的技术，日趋娴熟，以他的蛮力，宰杀一头两百多斤的大肥猪，已然无需他人帮忙，直接上去将大肥猪掀翻在地，一边死死按着，一边白刀子进、红刀子出，最近周安店里的排骨和猪肉全由他供应。
别，梁宇的黑猪肉确实比外面卖的白猪肉香多了，肥肉也没那么厚，不管怎么烧，出锅后的滋味都比以前更甚一筹，已经开始出现少数客人专为狂暴龙虾的红烧肉而来。
还有，几前，周安终于牵到许诗雅的手，顺便像狗撒尿圈地盘一样，在她嘴上盖了个章。
许诗雅为此很娇羞，连续好几没回他信息。
对了，前中午周安去秦梅杏瓜地买西瓜的时候，看见那只叫“少冲”的狗蔫头巴脑地窝在瓜棚一角，他拿脚碰它，它都不动。
周安好奇，就问秦梅杏它怎么了？
秦梅杏当时白他一眼，脸有点红，但还是回答了，“昨刚给它阉了，这两都不理我呢！”
周安当时就笑了，又拿脚碰碰那只狗，送了一个字：“该！”
明明是一只土狗，却像泰日似的，见谁都往上扑，周安上次就看它不顺眼了。
……
到了9月底，周安就得再次给供货商们结账，和半个月前那次不同的是，这次不仅供货商那边，店里员工，除了新近上岗的，大部分都到了该结工资的时候。
大把大把的现金往外拿，就像在割周安的肉，不仅肉疼，还心疼。
可没办法，开门做生意，信誉不能不要，该给的钱就得给。
好在最近半个月的利润，比月初那半个月要高不少，一来是没有开业期间的优惠，店内所有菜品和酒水都按标价来卖，成本比前半个月没多多少，利润则向上猛蹿一大截。
要知道开业期间的开业大酬宾所给的优惠，削的全是周安这个店老板的利润。
再加上谭光和一个新的服务员就职以后，店内的营业额确确实实又上升一截，这最近半个月的利润，竟有7万。
加上前半个月的4万多利润，一个月，周安的净利赫然突破11万。